F&B Manager in Rosmalen

Rosmalen
Supervisor F&B
11-05-2022
Full Time
Stel een vraag Solliciteren
Omschrijving

Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een F&B Manager, die klaar is om stappen te maken.

Over Fletcher

Je komt terecht in Fletcher Hotel-Restaurant ’s-Hertogenbosch. Dit 4-sterrenhotel, gelegen aan de Rosmalense plas, is een plek waar gasten kunnen genieten. Het hotel biedt verschillende faciliteiten en is gelegen aan de gezellige stad Den Bosch. Jouw nieuwe werkplek?

Doen

Als F&B Manager neem je het hele F&B Team en het restaurant onder jouw hoede. Een mooie verantwoordelijkheid, waarbij je een echt aanspreekpunt bent voor medewerkers. Als leermeester weet jij de fijne kneepjes van het vak perfect over te brengen. Ideaal voor nieuwe medewerkers, of medewerkers die een stage volgen. Het serviceniveau, budget, omzet en kosten wordt dankzij jouw overzichtelijkheid gewaarborgd. Hierdoor kan je perfect schakelen op het realiseren van de begrotingen. Daarnaast komen er verschillende aanvragen binnen voor feesten en andere partijen. Jouw servicegerichtheid zorgt ervoor dat je onze gasten van hun wensen kan voorzien en weet je precies wat er allemaal mogelijk is. En omdat je toch al zo lekker divers bezig bent, is jouw ervaring ook goed te gebruiken voor het draaien van duty diensten. Operationeel meedraaien is voor jou geen probleem, zo weet jij precies wat er op de werkvloer gebeurd!

Kunnen

• Als F&B Manager weet jij hoe je verantwoordelijkheid moet nemen en geven.

• Jij kan goed plannen en organiseren.

• Jij hebt al ervaring met het managen van een team. In een functie van (assistent) Restaurantmanager of (assistent) F&B Manager.

• Jij hebt al kennis van BHV en Sociale Hygiëne.

• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie. Lekker actief bezig.

• Jij bent besluitvaardig. Je bent niet bang om knopen door te hakken.

• Jij bent creatief. Nieuwe werkwijzen, producten… Jij weet er raad mee!

Scoren

• Salaris. Fijn!

• Mogelijkheid tot een vast dienstverband.

• 25 vakantiedagen o.b.v. fulltime dienstverband.

• 8% vakantiegeld. Is dat even lekker.

• Écht de leukste collega’s.

• Volop doorgroeimogelijkheden.

• Twee gratis overnachtingen in een Fletcher hotel na jouw indiensttreding. Ideaal voor een lekker weekendje weg!

• Een voordelenstrippenkaart vol met korting voor onze hotels of andere Fletcher producten. Ook voor je vrienden en familie.